キッチンウスダのオンラインパン教室、６/30(木)開講！

キッチンウスダとして24年間培ってきた人気のレシピと、この道35年のプロの技を余す事なくお伝えしたいとの思いを込めた、ベーシックコースとアドバンスコース各12回、全24回のパン教室です。

▶︎ベーシックコース
イースト菌を使って、基本的な食パンやロールパンからフランスパンまで、基本の配合と応用、様々な成形の仕方、発酵状態の見極めなどを学びます。
詳細はこちらから👉
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/11280677002025

▶︎アドバンスコース
今までご要望の多かった、酵母でパンを上手に焼きたいというパン好きさんのご要望にお答えして、新たに作ったコースです。市販の酵母菌ではなく、自家製の酵母を使った本格的な作り方で、ベーシックコースでしっかり基本を身につけた後に、自家製酵母菌を使ったパン作りを学びます。酵母菌の起し方から発酵状態の見極めまで、普通では教えない酵母パン作りの秘儀をお伝えする内容となっております。
詳細はこちらから👉
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/76802026004222

無料で視聴できるパン作り動画とは一線を画する、パン職人でしかお伝えすることのできないちょっとしたコツや見極めを身につけることで、格段に美味しいパンが焼けるようになります。

私達が25年前に東京から移住して夢だった小さなパン屋を作り、たくさんの方の笑顔を見ることができたように、趣味のパン作りを仕事に結びつけることができたり、自信がなかったものがお店を出すきっかけとなったり、パン作りが好きという同じ想いの方の背中を押すきっかけとなったら何より嬉しいと思います。